Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Papinha de Mandioquinha com Cenoura

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A papinha de mandioquinha com cenoura é uma excelente opção para bebês a partir dos 6 meses, rica em vitaminas e fibras. A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é leve e de fácil digestão, enquanto a cenoura oferece uma boa dose de betacaroteno, essencial para o desenvolvimento saudável do bebê. Esta papinha tem uma textura suave e sabor adocicado natural, o que a torna bastante atrativa para os pequenos. O tempo total de preparo é de cerca de 25 minutos e a receita rende 2 porções. Sirva essa papinha morna e, se desejar, adicione um fio de azeite para enriquecer a refeição.

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prep time
25 minutos
servings
2 porções

Equipment

  • Panela pequena

  • Colher de pau

  • Liquidificador ou mixer

  • Faca

  • Tábua de corte

Ingredients

  • 1 mandioquinha média (descascada e picada)

  • 1 cenoura pequena (descascada e picada)

  • 1/2 xícara de água

  • 1 colher de chá de azeite de oliva (opcional)

Instructions

1

Descasque e corte a mandioquinha e a cenoura em pedaços pequenos.

2

Coloque os legumes em uma panela pequena e cubra com a água.

3

Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que ambos os legumes estejam bem macios.

4

Retire do fogo e bata tudo com um liquidificador ou mixer até obter uma papinha homogênea.

5

Se desejar, adicione o azeite de oliva para enriquecer o sabor e os nutrientes.

6

Deixe a papinha esfriar um pouco e sirva morna, garantindo que esteja na temperatura adequada para o bebê.