Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Papinha de Mandioquinha com Cenoura – Fácil e Rápida

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Esta deliciosa papinha de mandioquinha com cenoura é uma opção saudável e nutritiva para os pequenos. A mandioquinha é rica em fibras, potássio e vitaminas do complexo B, enquanto a cenoura é fonte de betacaroteno, importante para a saúde dos olhos e da pele. O tempo de preparo é rápido, ideal para os dias corridos, e o rendimento é de aproximadamente 4 porções. Esta receita pode ser acompanhada de um fio de azeite de oliva extra virgem e uma pitada de salsinha fresca para dar um toque especial.

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prep time
30 minutos
servings
4 porções

Equipment

  • Panela

  • Liquidificador

  • Colher de pau

  • Tigela

Ingredients

  • - 2 mandioquinhas médias, descascadas e cortadas em cubos

  • - 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas

  • - Água o suficiente para cozinhar os legumes

  • - Sal a gosto

Instructions

1

Cozinhe a mandioquinha e a cenoura em uma panela com água até ficarem macias.

2

Escorra a água e transfira os legumes para o liquidificador.

3

Adicione um pouco de água do cozimento e bata até obter uma consistência homogênea.

4

Se necessário, adicione mais água para atingir a textura desejada.

5

Acerte o sal e sirva a papinha morna acompanhada de um fio de azeite e salsinha fresca.