Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Papinha de Peito de Frango com Mandioquinha – Energia para o Bebê

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Esta deliciosa papinha é ideal para bebês e crianças, pois combina o sabor suave do peito de frango com a textura cremosa da mandioquinha. O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto a mandioquinha fornece carboidratos saudáveis e fibras. O tempo de preparo é rápido, em torno de 30 minutos, e a receita rende cerca de 4 porções. Para acompanhar, sugiro servir com um purê de legumes coloridos e uma saladinha de frutas frescas.

annareceitas-com-br
prep time
30 minutos
servings
4 porções

Equipment

  • Panela de pressão

  • Liquidificador

  • Colher de pau

  • Prato fundo

  • Peneira

Ingredients

  • - 1 peito de frango sem pele e sem osso

  • - 2 mandioquinhas médias descascadas e picadas

  • - 1 cenoura pequena descascada e picada

  • - 1 batata pequena descascada e picada

  • - 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • - Água

Instructions

1

Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água e um pouco de sal por 15 minutos.

2

Em outra panela, cozinhe a mandioquinha, a cenoura e a batata até ficarem macias.

3

Retire o frango da panela de pressão e desfie em pedaços pequenos.

4

No liquidificador, bata a mandioquinha, a cenoura, a batata e o frango desfiado com um pouco da água do cozimento até obter uma consistência cremosa.

5

Aqueça o azeite em uma panela, despeje a papinha e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.

6

Passe a papinha por uma peneira para garantir que não fique nenhum pedaço grande.

7

Sirva a papinha morna acompanhada do purê de legumes e da salada de frutas frescas. Bon appétit!