Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Papinha de Lentilha com Cenoura – Rico em Proteínas Vegetais

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Esta deliciosa papinha é rica em proteínas vegetais, perfeita para o desenvolvimento saudável das crianças de 6 meses a 12 anos. Feita com lentilhas, que são uma excelente fonte de ferro e fibras, e cenoura, que é rica em betacaroteno, essa papinha é uma opção saudável e saborosa para os pequenos. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções. Acompanhe com arroz integral ou purê de batatas para uma refeição completa e balanceada.

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prep time
30 minutos
servings
4 porções

Equipment

  • Panela de pressão

  • Liquidificador

  • Colher de pau

Ingredients

  • 1 xícara de lentilhas

  • 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em rodelas

  • 4 xícaras de água

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Sal a gosto

Instructions

1

Lave bem as lentilhas em água corrente.

2

Em uma panela de pressão, coloque as lentilhas, as cenouras e a água.

3

Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

4

Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

5

Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

6

Acrescente o azeite de oliva e ajuste o sal.

7

Sirva morno acompanhado de arroz integral ou purê de batatas.