Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Purê de Cenoura com Beterraba

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O purê de cenoura com beterraba é uma excelente opção nutritiva para bebês a partir de 6 meses. Rico em vitaminas A e C, além de antioxidantes, essa combinação oferece cor vibrante e sabor adocicado, perfeito para atrair o paladar dos pequenos. Fácil de preparar, essa receita leva cerca de 25 minutos e rende 3 porções pequenas. Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Além disso, é uma ótima maneira de introduzir vegetais coloridos e saudáveis na dieta do bebê.

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prep time
25 minutos
servings
3 porções

Equipment

  • Panela pequena

  • Colher de pau

  • Liquidificador ou mixer

  • Faca

  • Tábua de corte

Ingredients

  • 1 cenoura média (descascada e picada)

  • 1/2 beterraba média (descascada e picada)

  • 1/2 xícara de água

  • 1 colher de chá de azeite de oliva (opcional)

Instructions

1

Descasque e corte a cenoura e a beterraba em pedaços pequenos.

2

Coloque os legumes em uma panela pequena e adicione a água.

3

Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que a cenoura e a beterraba estejam macias.

4

Retire do fogo e bata os legumes com um liquidificador ou mixer até formar um purê homogêneo.

5

Acrescente o azeite de oliva, se desejar, para adicionar mais sabor e nutrientes.

6

Sirva o purê morno, garantindo que esteja na temperatura ideal para o bebê.