Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Purê de Abóbora com Chuchu

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O purê de abóbora com chuchu é uma opção nutritiva e leve para bebês a partir de 6 meses. A abóbora é rica em vitaminas A e C, enquanto o chuchu é conhecido por seu alto teor de água e fibras, ajudando na digestão. Essa papinha cremosa e de sabor suave é ideal para o almoço ou jantar, fornecendo uma refeição fácil de aceitar e benéfica para o desenvolvimento do bebê. O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos, e a receita rende até 3 porções. Para uma refeição mais completa, pode ser servida com uma papinha de carne ou frango desfiado.

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prep time
30 minutos
servings
3 porções

Equipment

  • Panela média

  • Colher de pau

  • Liquidificador ou mixer

  • Faca

  • Tigela pequena

Ingredients

  • 200g de abóbora cabotiá, descascada e cortada em cubos

  • 1 chuchu médio, descascado e cortado em pedaços

  • 1 colher de chá de azeite de oliva

  • 500ml de água

  • 1 pitada de sal (opcional, apenas para bebês acima de 1 ano)

Instructions

1

Em uma panela média, coloque a abóbora e o chuchu cortados e adicione a água.

2

Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que ambos os legumes estejam bem macios.

3

Retire do fogo e escorra a água, reservando um pouco para ajustar a consistência do purê.

4

Transfira os legumes para um liquidificador ou use um mixer para bater até obter uma textura cremosa.

5

Adicione o azeite de oliva e misture bem. Deixe esfriar até uma temperatura adequada para o bebê e sirva.