Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Papinha de Beterraba e Cenoura

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A papinha de beterraba com cenoura é uma excelente escolha para bebês a partir de 6 meses, oferecendo uma explosão de nutrientes como ferro, vitaminas A e C, além de fibras que auxiliam na digestão. A beterraba e a cenoura juntas formam um purê colorido e naturalmente doce, perfeito para o almoço ou jantar dos pequenos. O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos, e a receita rende até 3 porções. Para melhorar a absorção de ferro, pode ser acompanhada por um suco de laranja natural ou água com gotas de limão.

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prep time
35 minutos
servings
3 porções

Equipment

  • Panela média

  • Colher de pau

  • Liquidificador ou mixer

  • Faca

  • Tigela pequena

Ingredients

  • 1 beterraba média, descascada e cortada em pedaços

  • 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas

  • 1 colher de chá de azeite de oliva

  • 500ml de água

  • 1 pitada de sal (opcional, apenas para bebês acima de 1 ano)

Instructions

1

Em uma panela média, coloque a beterraba e a cenoura cortadas e adicione a água.

2

Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos, ou até que os legumes estejam bem macios.

3

Retire do fogo e escorra o excesso de água, reservando um pouco para ajustar a consistência da papinha.

4

Transfira os legumes para um liquidificador ou use um mixer para bater até obter uma textura bem cremosa.

5

Adicione o azeite de oliva e misture bem. Deixe esfriar até uma temperatura adequada para o bebê e sirva.