Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Creme de Lentilha com Batata – Reforço Nutricional para o Bebê

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Este delicioso creme de lentilha com batata é uma opção saudável e saborosa para reforçar a alimentação do seu pequeno. As lentilhas são ricas em proteínas, fibras e ferro, enquanto a batata fornece carboidratos e potássio. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende 4 porções. Para acompanhar, sugerimos servir com um fio de azeite e folhas de salsa fresca.

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prep time
40 minutos
servings
4 porções

Equipment

  • Panela de pressão

  • Liquidificador

  • Colher de pau

  • Tigela

Ingredients

  • 1 xícara de lentilhas

  • 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1 folha de louro

  • 1 litro de caldo de legumes

  • Sal e pimenta a gosto

Instructions

1

Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite.

2

Adicione as lentilhas, as batatas, a folha de louro e o caldo de legumes.

3

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

4

Retire a folha de louro e bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.

5

Volte a sopa para a panela, acerte o sal e a pimenta, e aqueça por mais alguns minutos.

6

Sirva o creme de lentilha com batata acompanhado de um fio de azeite e folhas de salsa fresca. Aproveite!