Para Bebês (6 meses a 1 ano)

Creme de Espinafre com Batata

18
0
Share
Scroll to recipe

O creme de espinafre com batata é uma opção nutritiva e deliciosa para crianças a partir de 1 ano. Com o espinafre rico em ferro e a batata trazendo cremosidade natural, esta receita é ideal para um almoço ou jantar leve. Além de ser fácil de preparar, o creme pode ser servido como acompanhamento de carnes grelhadas ou até mesmo puro, com um toque de queijo ralado. O tempo total de preparo é de aproximadamente 35 minutos e rende até 4 porções. Sirva quente para aproveitar a textura cremosa e o sabor suave.

annareceitas-com-br
prep time
35 minutos
servings
4 porções

Equipment

  • Panela média

  • Liquidificador ou mixer

  • Colher de pau

  • Faca

  • Tábua de corte

Ingredients

  • 1 maço de espinafre (somente as folhas)

  • 2 batatas médias (descascadas e picadas)

  • 1 dente de alho (picado)

  • 1/2 cebola pequena (picada)

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • 500 ml de água

  • Sal a gosto (opcional para bebês maiores)

  • 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional)

Instructions

1

Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.

2

Adicione as batatas picadas e cubra com a água, deixando cozinhar até que fiquem macias.

3

Enquanto as batatas cozinham, lave as folhas de espinafre e reserve.

4

Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione o espinafre à panela e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, apenas até murchar.

5

Desligue o fogo e, com um liquidificador ou mixer, bata a mistura até formar um creme homogêneo.

6

Se desejar, adicione o creme de leite para deixar o creme mais aveludado. Ajuste o sal a gosto, se necessário.

7

Sirva o creme de espinafre com batata quente, como prato principal ou acompanhamento.