Blog

Sopa de Lentilha para Crianças

2
0
Share
Scroll to recipe

A sopa de lentilha é uma opção saudável e saborosa para as crianças. Rica em proteínas, fibras, ferro e vitaminas essenciais, essa receita é ideal para o desenvolvimento dos pequenos. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende 6 porções. Para acompanhar, sugerimos servir com torradinhas integrais ou pão de queijo.

annareceitas-com-br
prep time
40 minutos
servings
6 porções

Equipment

  • Panela de pressão

  • Liquidificador

  • Colher de pau

  • Tábua de corte

  • Facas

Ingredients

  • 1 xícara de lentilhas

  • 1 cenoura média picada

  • 1 batata média picada

  • 1 cebola pequena picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 tomate maduro picado

  • 1 folha de louro

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Sal e pimenta a gosto

  • Água

Instructions

1

Lave as lentilhas e reserve.

2

Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite.

3

Adicione a cenoura, a batata, o tomate, as lentilhas e a folha de louro. Refogue por alguns minutos.

4

Cubra os ingredientes com água e tempere com sal e pimenta.

5

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

6

Após o cozimento, retire a folha de louro e bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

7

Sirva quente acompanhada de torradinhas integrais ou pão de queijo.