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Bolo de Morango

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Este delicioso bolo de morango é uma opção saudável e saborosa para as crianças. Feito com ingredientes naturais e nutritivos, como morangos frescos e aveia, é uma excelente escolha para um lanche ou sobremesa. O tempo de preparo é rápido, ideal para os dias corridos, e o rendimento é de aproximadamente 10 porções. Para acompanhar, sirva com um chá gelado ou um copo de leite.

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prep time
40 minutos
servings
10 porções

Equipment

  • - Tigela grande

  • - Forma de bolo

  • - Liquidificador

  • - Espátula

  • - Forno

Ingredients

  • - 2 xícaras de morangos frescos picados

  • - 2 ovos

  • - 1/2 xícara de óleo de coco

  • - 1 xícara de açúcar mascavo

  • - 1 xícara de farinha de aveia

  • - 1 colher de sopa de fermento em pó

  • - Pitada de sal

Instructions

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

No liquidificador, bata os morangos, ovos, óleo de coco e açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.

3

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e o sal.

4

Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e mexa bem.

5

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

6

Deixe esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite!