Este bolo de cenoura é uma opção saudável e deliciosa para as crianças, sendo rico em vitamina A, fibras e antioxidantes. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos, rendendo cerca de 10 porções. Para acompanhar, sugerimos uma cobertura de chocolate ou um creme de baunilha. Esta receita é perfeita para um lanche ou sobremesa nutritiva e saborosa.